종로맛집 - 종로곱창 여진곱

- 무조건 가야할 종로곱창 여전히진짜곱창 알곱창 맛집 -

안녕하세요, 평소 곱창에 환장하는 1人이에요. 
매일 친구들이랑 약속 잡을 때 곱창 먹자고 얘기하거든요. 
그 정도로 곱창마니아에요. 친구들도 두손 두발 다 들었다니깐요. 
그중에서도 여진곱 곱창집을 방문했어요. 

이 집은 종로곱창 맛집이에요. 진짜 제가 애정 하는 곳이에요. 
친구들한테 한 번 소개해주고는 매번 여기만 가자고 할 정도에요.

여진곱은 시그니처 메뉴가 알곱창이란 메뉴에요. 
정말 이렇게 곱이 많아도 되나 싶을 정도로 곱이 꽉 차있어요. 
그래서 대표 메뉴이고 사람들이 이 메뉴를 먹으러 많이들 방문하십니다. 

여진곱의 메뉴판 입니다. 육우황소알곱창 일명 알곱창을 주문 했어요.
지난번에도 두번이나 방문을 했었는데 모두 알곱창이 매진이라 못 먹어서 아쉬움이 가득했거든요. 
이번에 회사 동료들이랑 기필코 알곱을 먹으러 가야겠다고 해서 일주일 전부터 예약을 잡았습니다.

그래서 퇴근하자마자 달려왔습니다. 이번엔 성공해서 너무 기뻐요. 퇴근하고 먹는 곱창은 끝내주거든요! 이 맛에 일하잖아요! 
위치는 종로3가역 근처에 위치하고 있어요.

우선 육우황소알곱창 3인분을 시키고 기다려 봅니다. 
처음에 기본으로 얼큰한 선지 해장국이 나와요. 
퇴근하고 술 한 잔은 기본이잖아요. 
곱창 굽기 전 이 국물로 소주 한잔 깃들이면 최고예요. 엄청 시원해요. 
그리고 마카로니, 부추무침, 김치, 부추 간장, 기름소금장, 
특제 곱창 소스, 천엽, 간이 기본 밑반찬으로 나와요. 
입가심으로 간하고 천엽을 소금장에 찍어 먹으면 환상이에요.

곱창이 나왔어요! 진짜 푸짐한 비주얼이에요. 
종업원이 와서 먹기 좋게 가위질을 해주셔요. 편하더라고요. 
그리고 어느 정도 초벌로 나오기 때문에 조금 더 익히신 후 드시면 돼요. 
역시나 기다린 보상이 있었어요. 이름 따라 곱이 진짜 꽉 차있어요. 
역시나 매진될 만한 이유가 있는 것 같아요.

첫 번째는 그냥 기름장에 먹어보고, 
두 번째는 특제 곱창 소스에 찍어먹어 봅니다. 
전혀 안질려요. 너무 맛있어요. 동료들도 맛있다고 난리네요. 
먹고 있는데도 더 먹고 싶다고 난리였어요. 
곱이 많은 덕분에 너무 고소하더라고요. 아시죠? 
곱이 많으면 엄청 고소한 게 느끼지잖아요. 이 맛에 오는 것 같아요.

이걸론 부족해서 양곱창(양+곱창)을 추가로 시켰어요. 
술이 술술 들어가더라고요. 
술 한 잔에 곱창 한입, 이러면 끝장나죠. 
회사에서 받은 스트레스 다 날릴 수 있어요. 
그동안 담아두었던 회사 얘기하면서 먹방을 하니 너무 기분 좋더라고요. 

그리고 마지막으로 볶음밥은 필수잖아요. 
볶음밥을 놓치고 가시는 분 없으시겠죠? 
그만큼 중요한 포인트잖아요. 이 집은 날치알 볶음밥이 필수에요. 
밥도 야무지게 볶아서 먹어봅니다. 똑똑 터지면서 너무 맛있더라고요.

그동안 무진장 기다리고 기다렸던 곱창을 먹을 수 있어서 너무 좋았어요. 
곱이 꽉 차 있는 여진곱의 알곱창은 종로에 수많은 곱창집들 중 맛집이 아닐까 생각이 듭니다. 
너무 맛있어서 다음 기회에도 퇴근하고 또 후다닥 달려갈 예정입니다.

위치는 낙원상가 근처 입니다.